Lunch À la carte

 Serveras dagtid

vardagar från kl 11.00

helger från 11.30 
 

Vi rekommenderar affärslunch för er som planerar en längre arbetslunch

eller som har möjlighet att unna sig lite mer tid en dag mitt i veckan!

  Förrätt

Marinerade Oliver 45:-

Svenska lufttorkade charkuterier
Coppa från Nibble gård  55:-
Prosciutto från Nibble gård 55:-
Nötytterlår från Ejmunds gård 55:-

Plock av alla tre med blåmögelost från Stafva gård 115:-
 

Ostron 24:-/st Fine de claire

Toast skagen med löjrom från Vänern, citron och dill 90:-/130:-
 

 Varmrätter

Roslagsschnitzel med dillkokt potatis sockerärtor, citron och skirat smör 140:-
 

Skaldjurssoppa med pilgrimsmussla, räkor, lax, musslor, saffran, och aioli 155:-
 

Biff Rydberg med oxfilé, senapscreme och glacerad lök 225:-

Åtellets sallad med räkor, ceasardressing, avokado och ägg 115:-

 Åtellets räksmörgås med ägg, tomat, gurka, sallad och majonnäs 145:-

Veckans Husman, serveras varje dag från kl 11.00 135:-
  
Dessert
 

Creme brulee 55:-

Persikosorbet 25:-

Chokladtryffel 25:-